Нежная запеканка из цветной капусты и куриного филе под сыром – прекрасное решение для семейного ужина.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г цветной капусты
- 400 г куриного филе
- 4 яйца
- 150 мл сметаны
- 150 г твердого сыра
- соль и перец по вкусу
- растительное масло
Помимо соли и перца ты можешь добавлять любые специи и приправы по своему вкусу, а также можно дополнять рецепт жареным луком или чесноком и любой свежей зеленью по вкусу.
Как приготовить
Цветную капусту отвари до мягкости, куриное филе отвари 20 минут в подсоленной воде. Разбери капусту на соцветия, филе разбери по волокнам. Выложи в смазанную маслом форму для запекания и смешай. В миске взбей яйца со сметаной и солью и перцем по вкусу, залей смесью капусту с курицей. Сверху равномерно натри сыр. Отправь форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекай примерно 20 минут до румяной корочки.