Ингредиенты:

  • Сметана — 100 гр. (сто грамм)
  • Кабачки — 400 гр. (четыреста грамм)
  • Сыр — 100 гр. (сто грамм)
  • Яйца — 2 шт. (две штуки)
  • Мука — 150 гр. (сто пятьдесят грамм)
  • Зелень
  • Соль, перец — по вкусу
  • Гашеная уксусом сода — 1/2 ч.л (половина чайной ложки)

Приготовление:

Натрите кабачок на тёрке и отожмите жидкость. Натрите сыр на тёрке и мелко нарубите зелень. Насыпьте в сметану соду, перемешайте и оставьте на 5 минут, после поперчите, посолите, добавьте яйцо. Перемешайте венчиком, всыпьте муку и вымешайте.

В массу добавьте тёртый сыр, зелень и кабачок, смешайте всё хорошо до однородности. Смажьте маслом форму для выпекания и вылейте тесто.

Выпекайте 40-50 минут при температуре 180 градусов. Запеканка с кабачками и сыром очень вкусная и ароматная.

Готовьте на здоровье!

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: