Солнышко на Пасхальном столе! Александрийский кулич, лучший рецепт.
Не Кулич а Золото! Солнечный кулич на Пасху 2021.
?% кулич ПОЛУЧАЕТСЯ У ВСЕХ и всегда (следуйте рецепту). Очень сладкие, ароматные и влажные, благодаря особенному приготовлению теста на топленом молоке, буквально тают во рту.
Обязательно приготовьте и попробуйте! Невероятное наслаждение! (ЗОЛОТА ПАСКА).
Хиты года ? 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия] ? https://www.youtube.com/watch?v=LFE6NhxOT9U
? Итальянский Кулич ПАНЕТТОНЕ [нежный как пух] ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=zuylQzE7tZM
? Слоеный КУЛИЧ КОРОНА ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=gDRED3FKb1A
? Советую посмотреть Все видео по Разделам ⏩ https://www.youtube.com/c/LudaEasyCookFoodTravelChannel/playlists?view=1&sort=lad&flow=grid
? Не пропускайте Лучшие видео канала ⏩
https://www.youtube.com/c/LudaEasyCookFoodTravelChannel/videos?view=0&sort=p&flow=grid
[Подсказки] ? Как легко найти рецепты блюд на моем канале ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=XGbJk7CzCcE
Как держать ? себя в форме! Мои секреты ?
мой влог: Упражнения, которые я делаю дома каждый день (на 12-ой минуте) https://www.youtube.com/watch?v=8WlcckS3k_4
? ПОДПИШИТЕСЬ на 1.500 Вкусных Рецептов ➡ http://www.youtube.com/user/LudaEasyCook?sub_confirmation=1
? Советую посмотреть Все видео по Разделам по ссылке⏩
https://www.youtube.com/c/LudaEasyCookFoodTravelChannel/playlists?view=1&sort=lad&flow=grid
? ФИТНЕС для ЖЕНЩИН ➡ https://www.youtube.com/c/ArtemVuFitness
лучший фитнес канал, как похудеть здоровым способом!
? ВКУСНОЕ ТОПЛЕНОЕ МОЛОКО в домашних условиях ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=SmuHbePkipo
? ГЛАЗУРЬ ПТИЧЬЕ МОЛОКО для КУЛИЧЕЙ! НЕ КРОШИТСЯ и НЕ ЛОМАЕТСЯ ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=hgkw28AfExk
? ЛУЧШАЯ ГЛАЗУРЬ для Куличей БЕЗ ЯИЦ! Не ТРЕСКАЕТСЯ не КРОШИТСЯ не ПРИЛИПАЕТ! ⏩
? Лучшая ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ без яиц! Не трескается, не крошится и не прилипает! Помадки на желатине ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=F7gfe8Vpt9o
Ключевые моменты приготовления кулича, нажмите на временные коды видео рецепта:
00:05 внешний вид и разрез куличей
01:39 приготовление опары для александрийского теста
03:32 подготовка изюма
04:05 приготовление александрийского теста
7:34 формовка куличей
8:24 время расстойки теста
8:54 время и режим выпечки
9:54 украшение и подача
10:07 дегустация куличей
Ингредиенты:
Формы: 3 шт. -диаметр 14 см, высота 8,5 см
1шт. -диаметр 9 см, высота 8,5 см
Все ингредиенты комнатной температуры
Опара:
Молоко топленое (около 38 градусов) … 250 мл
Сахар тростниковый … 50 г
Дрожжи сухие … 12 г
Яйца (крупные) … 3 шт.
Яичные желтки … 3 шт.
Сливочное масло (мягкое) … 150 г
Основное тесто:
Опара …
Мука … 700 г
Сахар … 200 г
Мед … 30 г
Цедра 1 лимона
Цедра 1 апельсина
Экстракт ванили … 1 ч.л.
Соль … 5 г
Куркума … ½ ч.л.
Изюм … 150 г
Цукаты … 150 г
Сок апельсина … 100 мл (для изюма)
Выпекать при температуре 160-170 градусов Цельсия 35-45 минут.
Сонечко на Великодньому столі! Олександрійська паска, кращий рецепт.
?% ВИХОДИТЬ У ВСІХ і завжди.
Обов’язково приготуйте і спробуйте! (ЗОЛОТА ПАСКА).
Інгредієнти:
Форми: 3 шт. діаметр 14 см, висота 8,5 см
1 шт. діаметр 9 см, висота 8,5 см
Всі інгредієнти кімнатної температури
Опара:
Молоко пряжене (близько 38 градусів) … 250 мл
Цукор тростинний … 50 г
Дріжджі сухі … 12 г
Яйця (великі) … 3 шт.
Яєчні жовтки … 3 шт.
Вершкове масло (м’яке) … 150 г
Основне тісто:
Опара …
Борошно … 700 г
Цукор тростинний … 200 г
Мед … 30 г
Цедра 1 лимона
Цедра 1 апельсина
Екстракт ванілі … 1 ч.л.
Сіль … 5 г
Куркума … ½ ч.л.
Ізюм … 150 г
Цукати … 150 г
Сік апельсина … 100 мл (для родзинок)
Випікати при температурі 160-170 градусів Цельсія 35-45 хвилин.
***
Ingredients:
Form: 3 pcs. — diameter 14 cm, height 8.5 cm
1 pcs. — diameter 9 cm, height 8.5 cm
All ingredients at room temperature
Dough 1:
Baked milk (about 38 degrees) … 250 ml
Baked milk recipe:
Cane sugar … 50 g
Dry yeast … 12 g
Eggs (large) … 3 pcs.
Egg yolks … 3 pcs.
Butter (soft) … 150 g
Main dough:
Dough 1 …
Flour … 700 g
Cane sugar … 200 g
Honey … 30 g
Zest of 1 lemon
Zest of 1 orange
Vanilla extract … 1 tsp
Salt … 5 g
Turmeric … ½ tsp
Raisins … 150 g
Candied fruits … 150 g
Orange juice … 100 ml (for raisins)
Bake at 160-170 degrees Celsius for 35-45 minutes.
#ПозитивнаяКухня
#ЛучшийКулинарныйКанал
#ЛюдаИзиКук
#LudaEasyCook
#солнечныйкулич
#ЯркийКулич
#КоролевскаяВыпечка
#куличрецепт
#КремДляВыпечки
#РецептНаВсеВремена #РецептНаВсеВремена
#ЧтоПриготовитьНаПраздник #ЧтоПриготовитьНаПасху #ЧтоПриготовитьНаУжин
#ЛучшиеКулинарныеКаналы #ЛучшийКулинарныйКанал
#ПопулярныеРецепты
#ЛучшиеРецепты
#КуличКраффин
#ЛюдаИзиКукКуличи
#выпечкакуличей
#ЛюдаИзиКукПлов
#КулинарныйКанал
#ТопКулинарныхБлогов
#АвторскийКулинарныйБлог
#КулинарныеБлогеры
#КулинарныеБлогерыЮтуб
#КулинарныйЮтубКанал
#КулинарныеКаналы
#КулинарныеВидео
#КулинарныйБлог