🛒 Ингредиенты (на 2 порции):
Колбаса чоризо — 150 г
Корнишоны — 3-4 шт.
Вяленые томаты — 50 г
Зерновая горчица — 30 г
Пармезан — 50 г (тёртый)
Зелёный лук — 30 г (тонкие кольца)
Оливковое масло — 30 мл
Багет/чиабатта — ½ шт.

👨‍🍳 Приготовление (10 минут):
Основа: В блендере измельчите чоризо, корнишоны, томаты и горчицу (не в пюре — оставьте текстуру!).
Добавки: Смешайте с пармезаном и луком.
Подача: Выложите на поджаренный багет, сбрызните маслом.

#тартар #чоризо #испанскаякухня #закуска #острое

©