💖Другое Меню🎄из 10 блюд⏩ https://www.youtube.com/watch?v=FnxXNUiHSjU ⏪
Меню №5🎄8 блюд из НЕДОРОГИХ ПРОДУКТОВ на Новый год. Новогоднее меню № 5. Шикарные и недорогие блюда из простых продуктов. Бюджетное меню, бюджетные блюда на праздничный стол Нового года:
00:00 Презентация Меню №4 на Новый год 2024
1. 01:58 Салат Винегрет с маринованными грибочками
2. 03:34 Салат Мимоза
3. 06:49 Закуска с помидорами
4. 08:42 Свиная Грудинка запеченная в духовке
5. 11:44 Куриный или сырный рулет с грибами
6. 15:15 Скумбрия под овощной шубой
7. 17:45 Картофель запечённый с мясом и грибами
8. 20:37 Шоколадный торт Три стакана
✨Рецепты:
00:00 Презентация.
01:58 Салат Винегрет с маринованными грибочками.
Свекла отварная … 2 шт. (450 г)
Морковь отварная … 2 шт. (220 г)
Картофель отварной … 2 шт. (250 г)
Соленые огурцы … 2 шт. (200 г)
Грибы маринованные … 150 г
⏩Рецепт маринованных грибов: https://www.youtube.com/watch?v=3LZjU-PpjUE
Фасоль консервированная … 150 г
Лук … 1 шт. (70 г)
Лимонный сок … 1 ст.л.
Петрушка …
Масло растительное … 3 ст.л.
Сахар … 1 ч.л.
Соль и черный перец … по вкусу
03:34 Салат Мимоза
Картофель отварной … 2 шт.
Морковь отварная … 2 шт.
Яйца вареные … 3 шт.
Тунец консервированный … 200г
Сыр … 150 г
Лук репчатый … ½ шт.
Укроп … пучок
Майонез … 3-4 ст.л.
06:49 Закуска с помидорами
Помидоры …. 600 г
Лук …. 400 г
Чеснок … 40 г
Кинза … пучок
Мята …. 6-7 листиков
Перец чили … по вкусу
Лимонный сок … 30 мл
Мед … 30 г
Оливковое масло … 50 г
Соль …. 1 ч.л. (по вкусу)
08:42 Свиная Грудинка запеченная в духовке
Свиная грудинка … 2 кг
Маринад 1:
Вода … 500 мл + 1500 мл
Соль … 2 ст.л.
Сахар … 30 г
Лимонный сок … 30 мл
Тимьян свежий (сушеный) … 2 ч.л.
Кориандр семена … 1-1 ½ ч.л.
Анис … 2 шт.
Оставить мясо на 1 час
Маринад 2:
Соевый соус … 40 мл
Растительное масло … 2 ст.л.
Паприка копченая … 2 ч.л.
Смесь трав … 2 ч.л.
Сушеный чеснок 2 ч.л.
Перец чили хлопья … ¼ ч.л. по вкусу
Черный перец … по вкусу
Чеснок … 3-4 зубчика
Тимьян свежий (или сушеный) …. 1 ч.л.
Мариновать мясо 1 час
Запекать при температуре 180 градусов Цельсия 50-60 минут
11:44 Куриный или сырный рулет с грибами
Противень 26 см х 38 см
Мясная начинка:
Куриные бедра (без костей и кожи) … 650 г
Шампиньоны … 250 г
Лук репчатый … 1 шт.
Чеснок … 2-3 зубчика
Болгарский перец … 125 г
Соль и черный перец … по вкусу
Сушеный чеснок .. 1 ч.л.
Смесь итальянских трав … 1 ч.л.
Сырное тесто:
Сыр … 300 г
Яйца (крупные) … 3 шт
Сметана 25-30 %… 100 г
Соль и черный перец … по вкусу
Сушеный чеснок .. ½ ч.л.
Смесь итальянских трав … ½ ч.л.
Растительное масло …
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 12-15 минут. Выложить начинку и запекать при температуре 180 градусов Цельсия 30 минут.
15:15 Скумбрия под овощной шубой
Скумбрия (или др. рыба) … 1 шт.
Грибы … 80 г
Лук … 80 г
Морковь … 80 г
Перец болгарский … 60 г
Сыр (у меня чеддер) … 50 г
Соус:
Сметана 25 %… 120 г
Горчица в зернах … 1ч.л.
Соевый соус … 2ст.л.
Соль и перец … по вкусу
Итальянская травы … 1 ч.л.
Сушеный чеснок … 1 ч.л.
Запекать при температуре 200 градусов Цельсия 20 -25 минут
17:45 Картофель запечённый с мясом и грибами
Картофель … 1000 г
Мясо … 600 г
Лук красный … 1 шт.
Шампиньоны … 100-120 г
Перец болгарский … 1 шт.
Масло растительное … 2-3 ст.л.
Масло сливочное … 30 г
Майонез … 2 ст.л.
Горчица … 1 ч.л.
Соль и черный перец … по вкусу
Паприка кусочки … 1 ч.л.
Сушеный чеснок … 1 ½ ч.л.
Базилик …. ½ ч.л.
Орегано …. ½ ч.л.
Готовить при температуре 190-200 градусов Цельсия 50-60 минут и без фольги 15-20 минут.
20:37 Шоколадный торт Три стакана
Форма 22 см
Стакан 200 мл
Сахар … 1 стакан (200 г)
Кефир … 2 стакана (450 г)
Мука … 2 стакана (230 г)
Яйца (маленькие) … 3 шт.
Соль … ¼ ч.л.
Пищевая сода … ½ ч.л.
Разрыхлитель … 2 ч.л. (12 г)
Растительное масло … ½ стакана (100 г)
Какао … 5 ст. л. (50 г)
Крем:
Сметана 25-30 % … 2 стакана (400 г)
Сгущенка вареная … 1 банка (380 г)
Экстракт ванили … 1 ч.л.
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 45-55 минут.
👉🎄✨Праздничные Новогодние рецепты ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12dDMu7oT-ZEx7mh1wsak7M
✨ Закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12QZg7Y0HejTQk052_rDE2X
🎄 Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ106k6uCwfYSBa_SzdMXUrT9
🐏 Мясные Блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10Ij-zrRixA2HTQC5azcPnO
🐟 Рыбные Блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12HnbWAoNzJLdFXJGLCGqWA
🎄 ГОРЯЧЕЕ на СТОЛ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ131kdeT-5XfwxZ39U6nh0Ed
Хиты года 🎯 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия] ▶️ https://youtu.be/LFE6NhxOT9U
📢 Итальянский Кулич ПАНЕТТОНЕ ⏩ https://youtu.be/zuylQzE7tZM
💖 ПОДПИШИТЕСЬ на 1.800+ Вкусных Рецептов ⏩ http://www.youtube.com/user/LudaEasyCook?sub_confirmation=1
::
#новогоднийстол #МенюнаНовыйгод #Новыйгод2024 #БюджетноеМеню
#ЛюдаИзиКук
#LudaEasyCook
#кулинарныйшоу
