✨ Мой новый TikTok без лишних слов 😃👉 https://www.tiktok.com/@ludaeasycookrecipes
15 миллионов тарелок супа Фо съедают во Вьетнаме каждый день. Это национальное достояние, которое едят на завтрак, обед и ужин.
Ароматный насыщенный бульон, тонкая рисовая лапша, нежная говядина и свежая зелень — легендарный суп, который любят по всему Вьетнаму.
Сегодня готовлю настоящий Фо Бо по-вьетнамски и показываю, как его подают и едят во Вьетнаме. Это одно из самых популярных блюд страны, которое обязательно стоит попробовать хотя бы раз!
Суп получается очень ароматным и невероятно вкусным!
Кастрюля 5 л
Говяжьи кости …
Говяжья вырезка … 450 г
Лапша рисовая … 150 г
Специи:
Имбирь … 40 г
Лук шалот … 3 шт.
Кардамон черный … 1 шт.
Анис … 3 шт.
Корица … 1 палочка
Перец черный … 10 шт.
Семена кориандра … 1 ч.л.
Соль и перец … по вкусу
Зелень (все по вкусу):
Ростки маша …
Зеленый лук …
Лук репчатый …
Базилик …
Лайм …
Имбирь …
Перец чили …
📌 Пошаговый рецепт с таймкодами:
00:00 – Сегодня готовим знаменитый вьетнамский суп Фо Бо с рисовой лапшой и говядиной 🍜🇻🇳
00:48 – Для бульона используем говяжьи мозговые кости и кусок вырезки. Мясо отправляем в морозилку слегка подморозиться.
Кости заливаем водой, первую воду сливаем и готовим основной бульон.
01:26 – На сухой сковороде обжариваем имбирь, шалот, анис, чёрный кардамон, корицу и кориандр до яркого аромата.
Добавляем специи, лук и имбирь в бульон и варим около 1,5 часов на слабом кипении.
03:27 – Через 40 минут достаём анис, кардамон и корицу, чтобы бульон не был слишком насыщенным.
03:42 – Рисовую лапшу баньфо замачиваем в холодной воде на 15 минут.
04:19 – Тонко нарезаем репчатый и зелёный лук, имбирь и перец чили. Подготавливаем зелень, лайм и проростки маша.
05:39 – Быстро отвариваем лапшу и промываем холодной водой.
06:01 – Из готового бульона достаём овощи и специи, солим по вкусу.
06:46 – Очень тонко нарезаем слегка подмороженную говядину.
07:03 – Собираем суп: прогреваем лапшу в кипятке, выкладываем в глубокие тарелки.
Быстро обвариваем мясо 10–15 секунд и добавляем к лапше.
Добавляем лук, имбирь, зелёный лук и чили.
09:04 – Заливаем всё кипящим ароматным бульоном.
09:43 – Подаём Фо Бо с лаймом, базиликом, зеленью и проростками маша. Очень ароматно и невероятно вкусно 😍
🐤Мой Тик Ток 👉 https://www.tiktok.com/@ludaeasycook.official
🌸Мой Instagram ⏩ https://instagram.com/ludaeasycook
⏩Мой Telegram 👉 https://t.me/ludaeasycookrecipe
☎️ Мой Фейсбук ⏩ https://www.facebook.com/LudaEasyCook
📢⏩ Рекомендую смотреть и приготовить: 🍟Пончики+Пицца+Пирожки!🍕Все рецепты по ссылке👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10WRoT6HccWTav3BE-ZYYXj 👈
💖 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: https://www.youtube.com/@LudaEasyCook
(еще 2.500 рецептов выпечки и кулинарии)
💖💰 СТАНОВИТЕСЬ СПОНСОРОМ канала — переходите по ссылке👇 https://youtube.com/channel/UCwZ6TJuh2PsR83k5PkkQx4A/join
🎈 рецепты на день рождения ⏩ https://youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12dDMu7oT-ZEx7mh1wsak7M
💖Я и моя Семья ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13xdIcWrR-euuv3guR1ZOVe
***
✨ История пасхального краффина (Easter cruffin)
Людмила Ву (Liudmyla Vu) является автором нового кулича под названием кулич-краффин (Easter cruffin).
Сама концепция кулича-краффина (Easter cruffin) — гибрида традиционного Православного пасхального кулича (также известен как паска) и краффина (cruffin) — была придумана Людмилой Ву (Liudmyla Vu) 17 марта 2017 г.
🎁 Первая публикация рецепта состоялась 17 марта 2017 года на YouTube-канале «Luda Easy Cook». Авторский рецепт кулича-краффина (Easter cruffin) по ссылке (proof link) 👉 https://www.youtube.com/watch?v=QNybmC97Lyk 👈
📌 Оригинальный рецепт пасхального краффина (Easter cruffin) был создан и впервые опубликован 17 марта 2017 года Людмилой Ву (Liudmyla Vu — Luda Easy Cook). Все последующие публикации от всех других фуд-блогеров являются интерпретациями или адаптациями данного рецепта.
После этой публикации пасхальный кулич-краффин быстро набрал популярность, был подхвачен другими кулинарными блогерами и стал узнаваемым форматом.
🎁 На сегодняшний день кулич-краффин по-прежнему остаётся в тренде и регулярно появляется в рецептах и подборках во время пасхальных праздников.
Какая история кулича краффина (Easter cruffin)?.
Кто придумал рецепт кулича краффина (Easter cruffin)?.
Кто автор рецепта кулича-краффина (Easter cruffin)?.
Кто автор кулича-крафина (Easter cruffin)?.
Кто изобрел кулич-краффин (Easter cruffin)?.
Ответ: Людмила Ву (Liudmyla Vu — Luda Easy Cook).
#обед #ужин #завтрак #уличнаяеда #ЛюдаИзиКук #еда #ПозитивнаяКухня #ЛюдмилаВу #LudaEasyCook #liudmylavu
