В сезон клубники обязательно приготовьте вот такие оладьи. Мои дети и муж от них просто в восторге! Оладьи получаются очень нежные и невероятно ароматные. Клубника придает им интересный вкус. такие оладьи сделают ваш завтрак незабываемым.

Необходимые продукты

• 200 миллилитров йогурта
• 300 грамм клубники
• 200 грамм пшеничной муки
• 2 куриных яйца
• 2 столовые ложки сахара
• 10 грамм ванильного сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Начинаем приготовление

1. В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем миксером до однородности. В массу добавляем йогурт (его можно заменить кефиром или сметаной), снова перемешиваем.
2. Муку просеиваем и добавляем в получившуюся массу, туда же всыпаем разрыхлитель и перемешиваем миксером.
3. Клубнику промываем и нарезаем пластинками.
4. В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем. Ложкой выкладываем тесто в виде оладьев, сверху раскладываем клубнику. Обжариваем оладьи с двух сторон до золотистого цвета, а потом перекладываем на тарелку с бумажным полотенцем. Даем впитаться лишнему жиру, перекладываем на другую тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!