Эти маффины готовятся очень легко и просто! Вы потратите всего 10 минут на замес теста и 30 минут на выпечку. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Кроме бананов можно добавить орехи, специи, любые ягоды и фрукты. Маффины можно подать на завтрак и на полдник. Пшеничную муку можно заменить овсяными хлопьями, цельнозерновой мукой или ржаной. Добавьте к в тесто какао, заменив им часть муки, будет еще вкуснее!

Ингредиенты:

• Бананы  — 3-4 Штук
• Мука  — 180 Грамм
• Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
• Сода  — 0,5 Чайных ложки
• Соль  — 0,5 Чайных ложки
• Корица  — 1 Щепотка
• Мускатный орех  — 1 Щепотка
• Сахар  — 0,5 Стакана
• Яйца  — 1 Штука
• Сливочное масло  — 1/3 Стакана
• Ваниль  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 12-15

Как приготовить «Банановый маффин»

1

Просейте муку, добавьте разрыхлитель, соду, щепотку соли, мускатный орех и корицу.

2

Очистите бананы от кожуры и разомните в пюре.

3

Добавьте к бананам растопленное сливочное масло, яйцо, сахар, ваниль.

4

Соедините сухие ингредиенты с банановым пюре и хорошенько перемешайте.

5

Выложите бумажные формочки в железные, заполните их на 1/3 приготовленным тестом.

6

Запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 20-30 минут.

7

Приятного аппетита!