Привет! Сегодня у меня занятное блюдо) Лживый бургер)) Вкусная закуска или легкий обед который приятно удивит ваших родных!
на 2 порции
2 патиссона (по 250-300 г каждый)
2 ст/л ол масла
для котлет
1 кабачок
соль и перец по вкусу
3 ст/л муки
+
сыр
овощи
зелень
Патиссон разрезать пополам и отправить в разогретую до 180С духовку на 20 минут.
Кабачок натереть, присыпать солью и оставить на 10 минут. Затем хорошо отжать и смешать с мукой и пряностями замесив фарш.
Овощи нарезать кружками.
Патиссон обжарить в сковороде с каждой стороны до легкой золотистости.
Сформировать котлетки и поджарить их на небольшом количестве масла.
Сложить бургер по своим вкусовым предпочтениям добавляя соусы и пряности.
Подавать на стол!
Приятного вам аппетита!!!