Очень люблю пекинскую капусту за ее нежность и вкус, поэтому часто готовлю из нее салаты. Однако недавно была в гостях у подруги, и она меня поразила своим способом приготовления этого овоща.  Я даже такое представить не могла! Теперь я часто так готовлю пекинскую капусту, ведь не только я в восторге от этого рецепта, но и вся моя семья!

• Капуста пекинская одна штука;
• Соевый соус две стол. ложки;
• Масло растительного происхождения две стол. ложки;
• Мед одна чайн. ложка;
• Соль и специи на ваш вкус.

Режем капусту на диски, толщина которых должна быть 2-3 сантиметра. Мягенький кончик лучше использовать в салат. самую жесткую часть тоже отрезать и отложить в сторонку.

Для соуса нужно соединить все ингредиенты, перечисленные выше, и размешать.

Если у вас соевый соус не слишком соленый, то добавьте еще соли.

Противень выстилаем пекарской бумагой, слегка смазываем масло растительного происхождения и кладем капусту.

Каждый кусок промазать соусом.

Лично я еще посыпаю кавказскими приправами, но можно и другие взять ароматные травы, например, базилик, прованские травы. А можно вообще их не использовать.

Духовку включаем и нагреваем до 180°. Помещаем капусту на 20 минут. Но смотрите по своей духовке.

Такая капустка может стать не только вкусной закуской, но и отличным легким гарниром. Вкус вас поразит, как и меня. Я сразу влюбилась в этот рецепт!