Готовка ужина каждый вечер может быть утомительной, особенно после рабочего дня. Однако есть более удобный способ — приготовить ужин на всю неделю. Для этого нужен большой казан, в который можно положить все ингредиенты. Это позволит одновременно приготовить основное блюдо — сочные котлеты, а также гарнир из овощной зажарки с макаронами. За 15 минут под закрытой крышкой все блюда будут готовы.

Ингредиенты для котлет:
500 граммов фарша
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 столовые ложки манной крупы
1 яйцо
специи и соль по вкусу
соль

Ингредиенты для гарнира:
450 граммов макарон
2 луковицы
100 миллилитров растительного масла
5 небольших морковок
2 столовые ложки томатной пасты
1 зубчик чеснока
зелень
вода
паприка, черный перец, зира и соль по вкусу

Инструкция:

1. Для начала приготовьте котлеты. В глубокой миске смешайте фарш с мелко нарезанной луковицей, чесноком, яйцом, манной крупой, специями и солью. Смешайте все ингредиенты, пока не получится плотная масса, затем сформируйте из нее крупные котлеты.

2. Разогрейте растительное масло в большом казане и добавьте котлеты. Обжаривайте их с обеих сторон до румяной корочки, затем уберите в сторону. 

3. В то же масло добавьте крупно нарезанную луковицу и обжарьте до золотистости. Затем добавьте томатную пасту и морковь, нарезанную тонкими брусочками. Жарьте все вместе на среднем огне в течение 10 минут, затем добавьте перец, паприку и соль. 

4. Залейте водой, накройте крышкой и доведите до кипения. После этого добавьте макароны и зелень. Распределите котлеты сверху и накройте крышкой. Готовьте на среднем огне в течение 15 минут.

5. За 5 минут до готовности добавьте чеснок и зелень. Перемешайте, чтобы равномерно распределить чеснок и зелень.

Видеорецепт:

Готовое блюдо можно подавать на стол. Рекомендуется подавать в глубоких тарелках, чтобы каждый мог наслаждаться сочными котлетами и аппетитной овощной подливкой с макаронами. Приятного аппетита!