«Итальянская» — декоративная смесь приправ, обсыпка. Это классическая смесь итальянской национальной кухни.
Смесь приправ «Итальянская» предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении:
— паштетов, заливных блюд;
— сыров и других продуктов из молока;
— соусов, маринадов, панировок;
— куриных рулетов.
— для соусов, кетчупов и майонезов.
Рекомендации по использованию:
Классическая смесь итальянской национальной кухни.
Отлично сочетается с мучными, овощными, сырными блюдами.
Идеальная приправа к пасте, пицце, ризотто, лазанье.
Также можно добавлять в салат, приправлять тушеные и пассированные овощи.
Ингредиенты:
перец красный хлопья 1 ст. л.,
перец черный дроблённый 1 ч. л.,
майоран 1 ст. л.,
орегано 1 ст. л.,
розмарин 1 ст. л.,
тимьян 1 ст. л.,
лук хлопья 1 ст. л.,
смесь дробленых пряностей с размером частиц не более 3мм.
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты по списку, соедените, хорошо перемешайте и немного измельчите.
Норма внесения: 5-8 г на 1 кг продукта.
Пересыпьте приготовленную смесь в герметичную тару и храните в сухом месте при комнатной температуре.
Вы можете изменять количество и состав смесей, чтобы создавать собственные авторские рецепты, подходящие под индивидуальные вкусы.
По материалам сайта: БонФит (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях:
