Меренговый ТОРТ — это фантастика!

Коржи, слегка хрустящие сверху и невероятно нежные внутри…
Клубничный конфитюр и фантастический крем с маскарпоне…

Каждый кусочек этого десерта просто растворяется во рту!

Видео про БЕНТО-ТОРТЫ
Часть 1 https://www.youtube.com/watch?v=S_LODRpTGKo&t=490s
Часть 2 https://www.youtube.com/watch?v=kYt-GACeTIY

ССЫЛКИ на используемые продукты и инвентарь:

КОД на скидку — Осень2021

Круглая насадка https://tortomaster.ru/catalog/nasadki/nasadka-804.html

Кондитерские мешки https://tortomaster.ru/catalog/meshki-i-perekhodniki/meshki-odnorazovye-41-sm-100-sht.html

Упаковка https://tortomaster.ru/catalog/odnorazovye/upakovka-dlya-bento-torta-152-4-152-4-76-2-mm-1-sht.html

Фисташковая паста https://tortomaster.ru/catalog/orekhovaya-pasta/fistashkovaya-pasta-100-gr.html

Сублимированная малина https://tortomaster.ru/catalog/den-shokolada/malina-sublimirovannaya-tselnaya-15-gr.html

Фисташковые лепестки https://tortomaster.ru/catalog/pishchevye-ingredienty/fistashkovye-lepestki-125-gr.html

РЕЦЕПТ:

Меренговый корж
200 гр белка
1/3 чл соли
1/4 чл лимонной кислоты
300 гр сахара
28 гр кукрузного крахмала

Клубничный конфитюр
200 гр клубники
7 гр кукурузного крахмала
15 гр сахара

Крем с маскарпоне
170 гр сливок 33-35%
50 гр сахарной пудры
50 гр фисташковой пасты
500 гр маскарпоне

#бентоторт #меренга

☆Контакты:
Сайт http://www.yuliyasmall.com/
Канал о жизни https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallLifeStyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com

Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small
Группа VK https://vk.com/club161382414
Telegram канал https://t.me/YuliyaSmall

Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

©