Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитного супчика, который понравится абсолютно всем.
Поверьте, ваши домочадцы будут просить добавки. Супчик сытный, полезный и мега вкусный. Таким отменным блюдом вы с лёгкостью разбавите своё обеденное меню, так как приготовить его вам не составит особого труда. Для того, чтобы потратить минимальное время, замочите фасоль заранее на ночь. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
- 150 гр красной фасоли
- 170 гр свинины
- 2 картофеля
- 1 морковь
- 1 репчатый лук
- соль и чёрный молотый перец по вкусу
- 3 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка копченой паприки
- специи для супа по вкусу
- укроп по желанию
- 2 литра воды
Начинаем процесс
- В первую очередь предварительно замачиваем на ночь фасоль.
- Утром принимаемся за приготовление супа. Мясо вымываем и помещаем в кастрюлю с водой. Ставим на огонь и доводим до кипения.
- После чего делаем огонь минимальным и снимаем образовавшуюся пенку.
- Затем промываем фасоль и перекладываем к мясу. Продолжаем процесс варки ещё полчаса.
- Используя терку, натираем на крупной фракции очищенную морковь. Чистим репчатый лук и мелко нарезаем его. Затем режем маленькими кубиками очищенный картофель.
- По истечении нужного времени перекладываем подготовленные овощи в суп. Продолжаем варить ещё 15 минут.
- Затем добавляем специи, соль и чеснок, предварительно мелко нарезанный. Варим 5 минут.
- По истечении нужного времени снимаем с огня и накрываем кастрюлю крышкой. Даём супу настояться несколько минут.
Вам ещё может понравиться обалденный супчик из квашеной капусты, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!