Ингредиенты:

300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковица
соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить.
2. Уложить в кастрюльку, залить подливкой и тушить 15 мин.
Рецепт подливки к тефтелям:
Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы.