Постное ржаное печенье сможет приготовить любая хозяйка.

Необходимые продукты

100 грамм ржаной муки
100 грамм пшеничной
50 миллилитров растительного масла
50 миллилитров кипятка
2 столовые ложки овсяных хлопьев
3 столовые ложки сахара
щепотка соды
щепотка соли
20 штук фиников
20 штук кураги
2 банана
1 столовая ложка какао-порошка

Начинаем приготовление

В миску насыпаем все сухие ингредиенты: ржаную и пшеничную муку, овсяные хлопья, сахар, соль и соду. Все перемешиваем.
В другой чашке соединяем растительное масло и кипяток.
В сухую смесь вливаем растительное масло с кипятком и перемешиваем ложкой. А потом домешиваем тесто руками и собираем его в шар. В таком виде оставляем на несколько минут.
Измельчаем финики и курагу. Бананы очищаем и разминаем вилкой. Соединяем финики, бананы, курагу и всыпаем какао. Все перемешиваем.
Подготовленное тесто делим на 2 части. Раскатываем одну в тонкий пласт и выкладываем сверху начинку. Затем раскатываем в пласт вторую часть текста и перекладываем на начинку.
Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем подготовленный пласт с начинкой. Разрезаем его на кусочки в виде ромбиков..
Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Готовому печенью даем остыть, перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Попробуйте также безумно вкусное печенье «Гата». Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Изумительное постное ржаное печенье