Простой рецепт приготовления вкусного свекольного салата с авокадо.

Ингредиенты

• 500 г. вареной свеклы
• 1 авокадо
• 1 яблоко
• 1 красная луковица
• 1/4 лимона
• соль, по вкусу
• черный молотый перец, по вкусу
• 2-3 ст.л. греческого йогурта

Приготовление

1. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

2. Яблоко и авокадо очистить от кожуры, удалить сердцевину. Нарезать кубиками со стороной 0,5-0,7 см. Сбрызнуть лимонным соком и перемешать.

3. Свеклу очистить и нарезать кубиками со стороной 0,5-0,7 см.

4. В миске соединить овощи, посолить и поперчить.

   

5. Заправить салат йогуртом и перемешать.