Ингредиенты:
свинина (корейка)
картофель
морковь
лук
соль
перец
зелень
Приготовление:
1.Мясо нарезать тонкими пластиками
2.Обжарить на сухой расколенной сковороде с двух сторон (по 2 мин с каждой)
3.Выложить в форму для запекания в духовке.
4.Затем обжарить картофель (5 мин).
5.Выложить на мясо.
6.Потом жарим лук, морковь, выкладываем на картофель.
7.Каждый ингредиент солим, перчим при жарки.
8.Наливаем немного воды в форму, накрываем фольгой и в духовку 180 градусов — 1 час.
9.Готовое блюдо посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!