Ингредиенты:

— картофель — 5 штук (средних)
— луковица — 4 штуки
— яйцо — 1 штука
— мука — 2-4 ст. ложек
— соль — по вкусу
— растительное масло

Количество порций: 4

Приготовление:

Чистим картошку и лук.
Возьмите большую миску и натрите туда лук.
Трем картофель на крупной терке, добавим яйцо и соль по вкусу.
Смешать все и добавить муки.
Еще раз все перемешать.
Налейте в сковороду 2-3 столовые ложки масла. В нагретое масло кладем лопаткой картофельную смесь.
Обжариваем с каждой стороны.
Подаем горячими с Вашим любимым соусом.