Для вас нежнейший ягодный пирог! Готовится он проще простого — нужно лишь замесить тесто и залить ягоды воздушной заливкой. Тот самый случай, когда результат выглядит как кулинарный подвиг, а усилий — минимум. Каждая ягодка в пироге раскрывает свой характер, создавая взрыв вкуса. Такой пирог — это настоящее лето в вашей тарелке, даже в хмурый день!
Ингредиенты:
Яйцо — 4 шт.
Сахар — 120 г
Соль — щепотка
Сливки 33% — 300 г
Сливочное масло — 30 г
Пшеничная мука — 80 г
Сода — 1 ч. л.
Ягоды — 400 г
Приготовление:
Для приготовления пирога понадобится форма диаметром 28 см или две формы по 16 см.
Дно и бортики формы застелите пергаментом.
Сначала выложите ягоды в формы, чтобы полностью закрыть дно.
Затем сделайте заливку.
В чашу переложите яйца, растопленное сливочное масло и сахар, перемешайте венчиком.
Далее добавьте соль, сливки и муку, перемешайте все ингредиенты до объединения.
Переставьте подготовленные формы на противень и влейте в них начинку.
Выпекайте пирог в духовке заранее разогретой до 180 С 30 минут.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: glamour.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях:
