Добрый день! Сегодня решил приготовить вкусную цветную капусту. В Европе есть такое популярное блюдо которая называется карривурст — по сути это сосиска с кетчупом и карри, даже некоторые производители продают уже готовый соус с карри. Сочетание карри с томатным соусом я люблю, посему решил поэкспериментировать и приготовить это блюдо! Результат очень и очень, поэтому смело вам рекомендую

На 2 порции

1 небольшой кочан цветной капусты
100 мл томатного кетчупа
1 ч/л порошка карри
соль и перец по вкусу
2 ст/л соевого соуса
2 ст/л ол масла
1/2 ч/л чили порошка

Зелень для подачи

Капусту целиком опустить в кипящую подсоленную воду на 3-4 минуты.
В миске смешать все ингредиенты, опустить туда капусту и хорошо ее промазать полученным соусом.
Выложить капусту в жаропрочную форму для запекания и отправить в предварительно разогретую до 180С духовку минут на 30-40 — пока капуста не станет готовой.
Подавать капусту с зеленью.

Приятного вам аппетита!!!