Вы полюбите этот супчик с первой ложечки. Готовится он быстро и просто. Такой супчик быстро  впишется в ваше повседневное меню, получается очень сытным. Он станет настоящей находкой для тех,  кто любит не только вкусные, но и полезные супы.

Необходимые продукты

• 1 стакан чечевицы
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 5 стаканов воды или бульона
• 2 столовые ложки растительного масла
• пол чайной ложки мяты
• пол чайной ложки тимьяна
• пол чайной ложки куркумы
• 1 бульонный кубик
• соль
• растительное масло

Начинаем приготовление

1. Чечевицу промываем и кладем в кастрюлю. Вливаем воду и ставим на плиту, отвариваем ее до готовности.
2. Лук чистим и нарезаем кубиком. Очищенную морковь нарезаем соломкой. Измельчаем чеснок.
3. В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем на медленном огне 3-4 минуты. Потом добавляем морковь и чеснок. Все перемешиваем и обжариваем на среднем огне 3 минуты.
4. В зажарку добавляем специи: мяту, тимьян, куркуму и перемешиваем. Обжариваем еще 10 секунд и снимаем с огня. Перекладываем ее в кастрюлю и добавляем бульонный кубик. 
5. Все перемешиваем, доводим до кипения и провариваем 5-7 минут. При необходимости в суп добавляем соль, все перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!