Начался сезон молодых кабачков, а значит самое время приготовить из них салат. Он получается сочным, свежим и необычайно вкусным. Такой салатик можно есть хоть каждый день и не бояться за свою фигуру.

Необходимые продукты

• кабачок — 2 шт
• сыр «Фета» — 100 гр
• чеснок — 2 зубчика
• стебель сельдерея — 0,5 шт
• помидор — 1/2 шт
• зелень
• греческий йогурт — 1 ст.л
• соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. В чашу блендера кладем сыр «Фета», чеснок, нарезанный кусочками помидор и сельдерей, измельченную зелень, соль, перец по вкусу и греческий йогурт. Все взбиваем до однородной массы, готовую заправку оставляем настаиваться.
2. Кабачки промываем и нарезаем тонкими пластинками, а потом на соломку. Перекладываем в глубокий салатник.
3. Добавляем к кабачкам приготовленный соус, перемешиваем и подаем к столу.

Такой салатик очень понравится людям, которые сбрасывают вес или придерживаются правильного питания. Салатик получается легким и в то же время аппетитным. Вы можете есть его хоть каждый день, а чтобы он не приедался изменять соус, которым заправляются кабачки.

Приятного аппетита!