Домашняя выпечка всегда желанна, особенно в долгожданный выходной день. Испеките ореховый пирог для своей семьи по нашему рецепту и насладитесь неповторимым вкусом. Это будет отличный повод собраться вместе за столом за чашечкой ароматного чая. Ваш пирог обязательно всем понравится!

Ореховый пирог. Фото: К. Виноградов/BurdaMedia

Понадобится:

• 250 г муки,
• 0,5 пакетика разрыхлителя,
• 100 г маргарина,
• 3 яйца,
• 600 г сахарного песка,
• 200 г очищенных грецких орехов.

Приготовление:

1.Муку просеять с разрыхлителем, порубить с маргарином. Желтки отделить от белков, взбить со 100 г сахара. Смешать с маслянистой крошкой, замесить тесто. Сформовать шар, убрать в холод на 1 час.

Шаг 1. Крошку смешиваем с желтковой смесью

2. Орехи нарубить и перемешать со 100 г сахара. Тесто раскатать, уложить в форму, сделав бортики. Сверху высыпать орехи с сахаром и разровнять.

Шаг 2. Орехи смешиваем с сахаром

3. Духовку нагреть до +180°С. Яичные белки взбить с сахаром до получения крепкой пены. Выложить на орехи и поставить в духовку на 50 минут. Дать немного остыть и переложить на блюдо.

Шаг 3. Взбитые белки выкладываем на орехи