Сегодня предлагаю рецепт супер вкусного блюда, которое можно приготовить и на мангале, и на сковороде: мясные рулетики из свинины с куриным фаршем.

Это невероятно аппетитное горячее: ароматное, сочное и нежное. Мясные рулетики получаются потрясающими: сверху  свинина с корочкой, а внутри – нежный, сочный куриный фарш. Вкуснятина необыкновенная: передать словами всю гамму вкуса невозможно: надо обязательно приготовить и попробовать.

131818 (300x300, 92Kb) 131818 (300x300, 92Kb)

127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Яйцо куриное — 1 шт
Лук репчатый (маленький) — 1 шт
Фарш куриный (не взвешивала, примерно) — 200 г
Свинина (я взвесила) — 300 г
Сухари панировочные / Панировка
Мука пшеничная / Мука (для панировки)

127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Рулетики Мясо с мясом фото

Вот такими прозрачными кусочками было порезано мясо… Я ещё слегка их отбила, но очень осторожно, чтобы не порвать.

Рулетики Мясо с мясом ингредиенты

Луковичку меленько порезала и смешала с куриным фаршем, посолила и поперчила.

Рулетики Мясо с мясом Яйцо куриное

Фарш намазала на отбивные и скрутила их в рулетики.

Рулетики Мясо с мясом Лук репчатый

Затем каждый рулетик в муку…

Рулетики Мясо с мясом Фарш куриный

… во взбитое яйцо…

Рулетики Мясо с мясом Свинина

… в панировочные сухари…

Рулетики Мясо с мясом Сухари панировочные

… и на сковородку, обжарила со всех сторон.

Рулетики Мясо с мясом Мука пшеничная

Уже после готовки я размечталась, что если бы добавить в фарш зелени, да посыпать тертым сыром, да соус какой-нибудь сообразить… Но это я в следующий раз сделаю, у меня еще один пакет с такими нарезанными отбивными есть.

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: