Ингредиенты:

• Мука — 3 стакана
• Яйцо — 1 штука
• Молоко — 2 стакана
• Дрожжи сухие — 1 ч.л.
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 1 ст.л.

Приготовление: 

В теплое молоко добавляем сухие дрожжи.

Даем постоять минут 15, затем добавляем взбитое яйцо и столовую ложку масла, соль и сахар.

Постепенно вводим просеянную муку и размешиваем до однородности.

Ставим в теплое место, накрыв салфеткой на 1,5 часа.

Выпекаем оладьи на небольшом огне с использованием масла.