Всем привет! Сегодня хочу рассказать об одном из самых вкусных рецептов — Сырный супчик с плавленным сыром!

Изысканный вкус и аромат такого блюда не оставит никого равнодушным. Такой суп можно комбинировать с различными куриными и мясными изделиями на ваш вкус.

Для готовки нам понадобится:

• Филе курица или копченая курочка или даже ветчина, любые мясные и куриные изделия на ваш вкус — 500гр
• Картофель — 5шт
• Репчатый лук — 1шт
• Морковь — 1шт
• Укропа и зелени на ваш вкус
• Плавленный сыр 250-300гр
• Приправы — соль, перец, чеснок на ваш вкус

Начнем готовить:

— Подготовим мясо — если на нем есть кожица, то чистим от нее и моем
— В кастрюле с литрами воды ставим на огонь и добавляем в нее мясо
— Обязательно следим за появлением пены и убираем ее и солим
— Мясо варить следует порядка 30 минут
— Морковь через терку, а остальные овощи нарезаем мелкими кубиками
— Поджариваем морковь и лучок
— Мясо после варки остужаем и отщипываем на волокна и обратно в кастрюльку
— Дать закипеть, чуть-чуть убавить огонь и варить еще минут 15
— В конце добавляем овощи, добавляем сыр, который был измельчен в терке, приправы и зелень

Сразу суп не стоит кушать сразу, а стоит оставить суп в покое и дать настояться порядка 20 минут.

Все! Суп готов! Всем приятного аппетита и хорошего настроения!