Торт с интересным сочетанием вкусов! Обязательно попробуйте;)
Высота и вес в черновой обмазке
13 см
2 кг
Полезные ссылки:
Магазин Чоколатль
Промо-код на скидку 5% — Small0318
Пюре маракуйи https://www.chokolatl.ru/home/552-fruktovoe-pyure-marakujya-ponthier-1-kg.html
Пюре малины https://www.chokolatl.ru/home/574-fruktovoe-pyure-malina-ponthier-okhl-1-kg.html
Белый шоколад https://www.chokolatl.ru/home/968-belyj-shokolad-callebaut.html
Какао https://www.chokolatl.ru/home/65-kakao-poroshok-cacao-barry-extra-brute.html
Магазин Тортомастер
Промокод на скидку — юлиясмолл
Кольцо 16 см https://tortomaster.ru/catalog/alyuminievye/koltso-metallicheskoe-16-sm.html
Раздвижная форма https://tortomaster.ru/catalog/alyuminievye/forma-dlya-vypechki-razdvizhnaya-kruglaya-16-30-sm.html
Поворотный столик https://tortomaster.ru/catalog/instrumenty-dlya-tortirovaniya-i-vyravnivaniya/table-rotating-cake-height-10-cm.html
Высокий шпатель https://tortomaster.ru/catalog/instrumenty-dlya-tortirovaniya-i-vyravnivaniya/metallicheskiy-skrebok.html
Шпатель палетка https://tortomaster.ru/catalog/instrumenty-dlya-tortirovaniya-i-vyravnivaniya/shpatel-plastikovy-7-sm.html
Краситель розовый https://tortomaster.ru/catalog/gelevye_krasiteli/krasitel-gelevyy-kondi-pro-15-rozovyy-20-gr.html
РЕЦЕПТ
Шоколадный бисквит (16 см)
190 гр муки
40 гр какао
10 гр разрыхлителя
6 яиц 1с
240 гр сахара
щепотка соли
120 гр молока
85 гр растительного масла без запаха
Ганаш из маракуйи
100 гр пюре маракуйи
70 гр сливок http://chudozero.ru/
170 гр белого шоколада
Чизкейк с малиной
200 гр сливочного сыра
55 гр сахара
4 желтка или 1 яйцо+1 желток
40 гр сливок http://chudozero.ru/
6 гр кукурузного крахмала
50 гр малинового пюре
ягоды малины по желанию
Малиновый крем:
200 гр сливочного масла
160 гр сахарной пудры
600 гр сливочного сыра
100 гр малинового пюре
1 ст л сахара
2 ч л кукурузного крахмала
#торт #шоколад #малина
☆Контакты:
Сайт http://www.yuliyasmall.com/
Канал о жизни https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallLifeStyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small
Группа VK https://vk.com/club161382414
Telegram канал https://t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small