Фото к рецепту: Запеканка из сырого картофеля с фаршем

Ингредиенты

  • картофель очищенный — 1,3 кг
  • мясной фарш — 0,5 кг
  • сыр — 300 г
  • яйца — 4 шт
  • лук — 1 шт
  • растительное масло для смазывания формы
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления

1. Пропускаем через блендер или трем на крупной терке лук.Добавляем к фаршу лук,соль,перец-перемешиваем.

2. Картофель и сыр по отдельности трем на крупной терке.1/3 часть сыра отделим на тарелку,он нам понадобиться в конце.

3. Яйца слегка взбиваем с солью венчиком.

4. Добавляем к картофель яйца,большую часть сыра,соль ,перец и перемешиваем.

5. Форму для запекания смажем растительным маслом .У меня форма 20 см Х 27 см.

6. Визуально делим картофельную массу на 2 части.Выкладываем одну часть в форму для запекания,равняем,сверху мясной фарш,равняем,последний слой картофельная масса.

7. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут.Затем посыпаем оставшимся сыром и снова в духовку на 10-15 минут.

Кушать подано!

Видео

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: