мой влоговый канал ➡️ https://www.youtube.com/user/ademyand
я в инстаграме ➡️ https://www.instagram.com/vsevsad
КАК СДЕЛАТЬ ЯГОДНЫЙ ЗЕФИР ➡️ https://youtu.be/bFbHJpDIisA
_________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию / противень / 25-30 небольших половинок зефира:
150 г готового яблочного пюре (ингредиенты ниже)
1 яичный белок
120 г сахара для пюре (можно использовать коричневый или частично) + 200 г сахара для сиропа (можно 50-100 г заменить коричневым)
20 г сиропа глюкозы (кукурузного или инвертного) / если не добавляете, то увеличьте сахар на эти 20 г
6 г агар-агара
80 мл воды
_________________________
25 г сахарной пудры + 25 г кукурузного крахмала
_________________________
ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ 500 г:
650-700 г яблок (я люблю брать сорта покислее)
100 мл воды
1 лайм (цедра и сок)
2 палочки корицы
небольшой кусочек корня имбиря
________________________________
ДРУГИЕ ЯБЛОЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ:
Яблочный крем мусс ➡️ https://youtu.be/dsamFfqIEuU
Яблочные слойки ➡️ https://youtu.be/vPNLwjGNa6w
Тарт Татен ➡️ https://youtu.be/uG0jJHrJSI4
Шарлотка с яблоками ➡️ https://youtu.be/15iCTNXAtFs
Печеные яблоки ➡️ https://youtu.be/XEIVJtfq-Mc
Яблочный крамбл ➡️ https://youtu.be/79V64AIluOs
Домашние чипсы из яблок ➡️ https://youtu.be/hc6AJcXWNvA
_________________________
#cookingtime #vsevsad #кукингфан #kitchenaid
простой рецепт / мусс из яблок / яблочный мусс / как приготовить дома / тарт / слоеное тесто /кулинария / десерты / легкие рецепты из яблок / яблочный десерт / яблочное пюре
_________________________
Music — «BEYOND THE SKY» by Josh Woodward. Free download: http://joshwoodward.com/

©