Домашний десерт из детства — с хрустом печенья и ароматом какао!

🛒 Ингредиенты (на 1 «колбасу»):
Печенье (например, «Юбилейное») — 300 г
Сливочное масло — 150 г
Орехи (грецкие/фундук) — 100 г (обжаренные)
Молоко — 100 мл
Какао-порошок — 60 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 1 шт (или 50 г)

👩‍🍳 Приготовление:
Крошка: Измельчите печенье и орехи в крупную крошку, добавьте какао.
Заварная смесь: Растопите масло с молоком и сахаром.
Взбейте яйцо, тонкой струйкой влейте в тёплую смесь, помешивая.
Соединение: Смешайте с крошкой до липкой массы.
Формовка: Выложите на плёнку, сформируйте «колбасу», плотно заверните.
Охлаждение: Уберите в морозилку на 3-4 часа.

©