Хрустящие снаружи, нежные внутри — идеальный завтрак или перекус за 15 минут!

🛒 Ингредиенты (на 2 порции):
Картофель отварной — 2-3 шт. (размять вилкой)
Яйца — 2 шт.
Лук жареный — 5 г
Руккола — 10 г
Томаты черри — 30 г (половинки)
Огурец — 1 шт. (слайсы)
Кунжут жареный — 3 г

Для соуса:
Мёд — 5 г
Горчица дижонская — 5 г
Соевый соус — 5 г
Оливковое масло — 10 г

👨‍🍳 Приготовление (15 минут):
1. Разогрей вафельницу, смажь маслом.
2. Выложи размятый картофель, прижми крышкой. Готовь 5-7 минут до хрустящей корочки.
3. Разбей сверху яйца, снова прижми на 2-3 минуты.
4. Смешай мёд, горчицу, соевый соус и масло — заправка готова.
5. Выложи вафли на тарелку, сверху рукколу, овощи и кунжут. Полей соусом.

#вафли #картофель #завтрак #перекус #яичница

P.S. Хрустит так, что соседи обзавидуются! 😏

©