🥗 Ещё один салат с огурцами в азиатском стиле!
Свежий, хрустящий, сочный и очень вкусный салат из самых простых продуктов. Ароматная курочка, много овощей и пикантная заправка — идеальное сочетание для лета!

🛒 Продукты:
🥒 Огурцы — 4–5 шт.
🫑 Болгарский перец красный — 1 шт.
🫑 Болгарский перец жёлтый — 1 шт.
🐔 Куриное филе — 1 шт.
🌿 Кинза — большой пучок
или петрушка, укроп, зелёный лук по вкусу
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🍋 Лимонный сок — 1 ст. л.
🥄 Соевый соус — 1 ст. л.
🥄 Растительное масло — 2 ст. л.
Для курицы:
🌶 Паприка — 1 ч. л.
🌶 Красный перец — по вкусу
🌶 Чёрный перец — по вкусу
🌶 Кориандр — ½ ч. л.
🌶 Азиатская приправа с кунжутом — 1 ч. л.

👩‍🍳 Приготовление:
✔️ Огурцы нарезать соломкой, посолить и оставить на 15 минут.
✔️ Куриное филе нарезать на пласты, посыпать специями и обжарить на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны.
✔️ Горячее мясо сразу завернуть в фольгу и оставить отдохнуть.
✔️ Огурцы хорошо отжать от лишней влаги.
✔️ Болгарский перец нарезать соломкой.
✔️ Остывшую курицу нарезать тонкой соломкой.
✔️ Добавить зелень.
✔️ Для заправки смешать масло, соевый соус, лимонный сок и чеснок.
✔️ Заправить салат, перемешать и подать к столу.

💡 Небольшие советы:

✨ Не пропускайте этап с огурцами — после отжима салат получается более хрустящим и не пускает лишний сок.
✨ После жарки обязательно дайте курице отдохнуть в фольге — мясо останется сочным.
✨ Количество чеснока, лимонного сока и соевого соуса регулируйте по своему вкусу.
✨ Кинзу можно заменить петрушкой или любой любимой зеленью.
✨ Салат особенно вкусный после 10–15 минут настаивания в холодильнике.

❤️ Приятного аппетита и отличного настроения! Готовьте с удовольствием!

#салат #салатсогурцами #азиатскийсалат #салатскурицей #огурцы #болгарскийперец #простыерецепты #вкусныйсалат #быстрыйсалат #летнийсалат #рецептынаскоруюруку #домашняякухня #готовимдома #вкусноипросто #викапростыерецепты #салатбезмайонеза #рецептсалата #ужинбыстро #полезныйсалат #кулинария

©