🛒 Ингредиенты (на 2 порции):
Для чипсов:
Брокколи свежий — 300 г
Пармезан — 200 г (тёртый)
Итальянские травы, соль — по вкусу
Для соуса:
Греческий йогурт — 200 г
Огурец свежий — 100 г (мелко тёртый)
Чеснок — 1 зубчик
Соевый соус — 20 мл
Оливковое масло — 10 мл

👩‍🍳 Приготовление за 3 шага:
1️⃣ Брокколи:
Отварить 3 минуты → остудить → разделить на соцветия.
На пергамент выложить слой пармезана (кругами Ø5-6 см) → сверху брокколи → прижать ложкой.
Посыпать травами и ещё сыром.
2️⃣ Выпечка:
180°C, 12 минут (до хрустящей корочки).
3️⃣ Соус:
Смешать йогурт, огурец, чеснок, соевый соус и масло.

💡 Подача:
Подавать чипсы тёплыми с соусом. Украсить зеленью.

#зож #чипсы #брокколи #ппперекус #здоровоепитание

©