Ингредиенты:

• 1 банка консервированной фасоли
• 3 яйца
• 1 морковь
• 5 маринованных огурцов
• 1 зуб. чеснока

для заправки:

• 200 мл. растительного масла
• 100 мл. молока
• 2 ст.л. 2% яблочного уксуса
• 1 ч.л. горчицы
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. сахара

Приготовление:

Морковь отварите, остудите и нарежьте кубиком.

Переложите в салатницу.

Огурчики также нашинкуйте кубиком.

Добавьте к моркови в тарелку.

Откройте банку с фасолью, слейте жидкость, фасоль переложите в салатницу.

Отварите до готовности яйца, остудите, нарежьте кубиком.

Добавьте к ингредиентам в салатнице.

В стеклянную банку небольшого объема влейте масло, молоко и взбейте блендером до однородности.

Всыпьте соль и сахар.

Добавьте горчицу и уксус.

Снова взбейте до однородности. Соус получается очень густым, как хорошая домашняя сметана.

Заправьте соусом салат в общей салатнице. И разложите по сервировочным тарелкам.