Вот такое вкусное блюдо я готовлю на ужин.

Ингредиенты:

• 400 гр. фарша мясного
• 1,5 литра воды
• 5 картофелин
• 1 луковица
• 150 гр. томатного пюре
• 150 гр. сыра
• 1 ст.л. оливкового масла
• 30 гр. сливочного масла
• соль, перец, тимьян, петрушка по вкусу

Приготовление:

Картофель промойте, очистите ин нарежьте на крупно.

Переложите в кастрюлю.

Залейте 1,5 литрами воды и немного посолите. Варите 20 минут до полной готовности.

Переложите в чашу, добавьте сливочное масло и измельчите в пюре.

Добавьте специи и измельченную зелень на ваш вкус и переложите в подготовленную форму для запекания. Ложкой разровняйте содержимое.

Лук мелко нашинкуйте.

Обжарьте до золотистого цвета на оливковом масле.

Затем добавьте фарш и томатную пасту.

Тушите до готовности и до того момента, пока паста не выпарится. Масса должна стать густой.

Мясо с луком переложите на картофельное пюре. И снова разровняйте ложкой.

Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте сверху.

Запекайте блюдо в духовке при 180 градусах 10-12 минут.

Дождитесь, пока ужин немного остынет, и можно подавать к столу.