Фото автора. Сезонный кабачковый хит на нашем столе.
Такая закуска из кабачков понравится любителям такого простого и вкусного овоща.
Готовится по времени всего-то 15 минут. Без жира и брызг подсолнечного масла.
🟠 Нам понадобится:
- 1 кабачок;
- 1 столовая ложка муки;
- соль по вкусу;
- любимые специи по вкусу;
- масло подсолнечное — 1 чайная ложка;
- 1 большой красный помидор или как у меня черри — 6-8 штук;
- зелень укропа по вкусу;
- 1-2 зубчика чеснока;
- сметаны — 150 грамм, любой жирности, можно майонез.
🟠 Рецепт приготовления:
🔸 Нарезаю кабачок кругляшом.
🔸 Укладываю его в фасовочный пакет и добавляю соль по вкусу, свои любимые специи. А также подсолнечное масло.
🔸 Перемешиваю.
🔸 Затем добавляю муку.
🔸 Перемешиваю.
🔸 Выкладываю на противень предварительно положив пергамент. Убираю в хорошо разогретую духовку при 220 градусов на 15 минут.
▶️ Готовлю начинку на кабачок.
🔸 Мелко нарезаю помидоров, также мелко нарезаю зелень укропа, солю по вкусу, перчу по вкусу. Далее добавляю чеснок натёртый на мелкой тёрке и сметану.
🔸 Перемешиваю.
🔸 Выкладываю кабачки и сверху выкладываю приготовленную начинку.
Фото автора. Жарить ничего не надо, посуда остаётся чистой. Мука запекается и лишнею можно стряхнуть.
🔸 Вот такая вкуснятина получается.
Приятного аппетита❤️❤️❤️, готовьте с удовольствием!
