Один из самых вкусных рецептов блинов.
Ингредиенты
Молоко — 100 мл
Капуста — 100 гр
Яйца — 3 шт
Соль, специи — По вкусу
Сода пищевая — На глаз
Мука — 90 гр
Растительное масло — 30 мл
Мясной фарш — 150 гр
Панировочные сухари — 100 гр
Пошаговый рецепт
1. Готовим блины все ингредиенты перемешиваем, в смесь добавляем муку и тщательно всё перемешиваем миксером. Разогреваем сковороду на всякий случай обмазываем растительным маслом. Выпекаем блины как обычно жаря с одной стороны до румяной корочки потом переворачиваем жарим вторую половину точно также. Продолжаем до конца смеси.
2. Переходим к начинке жарим фарш, солим, добавляем красный перец хлопьями, черный перец молотый. Как прожарится добавляем лук , следом добавляем капусту жарим хорошенько до готовности.
3. Теперь очередь панировки.
Взбиваем два яйца для панировки, солим. Засыпаем нашу панировочные сухари на плоскую посуду.
4. В готовые блины заворачиваем нашу начинку. Затем обмакиваем в яйцо и следом же в сухари. Обжарить на растительном масле во фритюре. Вот и готов наш завтрак.
Приятного аппетита!
https://www.photorecept.ru/recipe/blinchiki-s-mjasom-i-kapustoj-krokety
