Для вас проверенный рецепт аппетитных блинчиков с сырной начинкой. Обязательно убедитесь сами, как это просто приготовить и насколько это вкусно!
Ингредиенты:
Мука — 130 г
Сахар — 30 г
Соль — 4 г
Яйца — 2 шт
Молоко — 400 мл
Растительное масло
Сливочное масло — для смазывания блинов
Сыр адыгейский копченый — 150 г
Сыр сулугуни — 150 г
Сметана — 1 ст. ложка
Перец — по вкусу
Приготовление:
В чашу блендера отправляем муку, соль, сахар, яйца и наливаем молоко.
Добавляем две столовые ложки растительного масла и пробиваем все блендером.
На разогретую сковороду наливаем небольшое количество жидкого теста, равномерно распределяем по дну и обжариваем с двух сторон.
Важный момент! Перед тем как обжаривать последующие блины — перемешивайте содержимое чаши с тестом.
Готовые блины смазываем растопленным сливочным маслом.
Начинку к блинам можете сделать на свой вкус, но попробуйте именно с начинкой из двух сыров и сметаны.
На крупной терке натираем сулугуни и адыгейский сыр.
Смешиваем сыр со сметаной, по вкусу перчим и перемешиваем.
Сырной массой начиняем блины и обжариваем со всех сторон, чтобы сыр подплавился.
Аппетитные блинчики подаем к столу и наслаждаемся вкусом.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: aharedirects.net
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях:
