Жареное мороженое

Ингредиенты:
Мороженое – 60 г
Тостовый хлеб – 2 кусочка
Яйца 2 шт.
Молоко 100 г
Мука 150 гр,
Соль 10 гр
Масло растительное 2 литра
 
Приготовление:
1. У тостового хлеба срезать корочки;
2. Сделать шарик из мороженого. Налепить хлебный мякиш, укутав мороженое. Убрать шарик в морозилку, чтобы он хорошо замёрз;
3. Поставить нагреваться масло для жарки. В это время приготовить кляр: смешать яйцо, соль, молоко и муку;
4. Искупать мороженое в кляре и жарить до золотистого оттенка. Приятного аппетита!

©