Голландский маасдам: рулетики с утиным паштетом и карамелизированной грушей

Ингредиенты:
— Утиный паштет (покупной) — по вкусу
— Слайсы голландского сыра маасдам — по вкусу
— 1 крупная крепкая груша (лучше «Форель»)
— 40 г сливочного масла
— 40 г сахарного песка
— 30 г мяты

Паштет комнатной температуры перекладываем в кулинарный мешок и отсаживаем в сырные слайсы так, чтобы получилось завернуть их трубочками. Готовые рулетики убираем в холодильник. На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем сахарный песок. Через 2–3 минуты, когда сахар разойдётся, добавляем грушу и, деликатно помешивая, обжариваем на сильном нагреве 5–8 минут — до появления карамельной коричневой корочки. Подаём сырные рулетики с карамелизированной грушей, украшенной листьями мяты.

Больше рецептов на нашем сайте www.tveda.ru
#еда #рецепт #рецепты #простыецепты #видео #shorts #завтрак #обед #ужин #советы #лайфхак #закуски #приправы #десерты #кухня #телеканал #шоу

©