Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных вареников для разбавления вашего меню.
Многие обожают вареники и существует множество различных вариантов этого блюда. Мы вам предлагаем сделать их с адыгейским сыром. Они очень похожи на вареники с творогом, но получаются не сладкими. По желанию можете добавить еще любимые специи или зелень. Подать их можно со сметаной, сливочным маслом, соусом из горчицы или луковой зажаркой. В любом варианте будет очень вкусно. Сытно, полезно, просто и мега аппетитно. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
- 300 гр муки
- 300 гр адыгейского сыра
- 1 яйцо
- 200 мл молока
- половина чайной ложки соли
Начинаем процесс
- В первую очередь, используя терку, натираем сыр на крупной фракции.
- Теперь в отдельную емкость отправляем яйцо, соль и молоко. Затем частями просеиваем муку и замешиваем тесто. В результате оно должно быть упругим и плотным.
- После чего накрываем салфеткой и оставляем в таком виде на полчаса.
- По истечении нужного времени раскатываем тесто в тонкую лепешку.
- Затем, используя стакан, вырезаем кружочки. Теперь на одну половину заготовки выкладываем немного сыра.
- Накрываем второй половиной и соединяем края.
- После чего ставим на огонь кастрюлю с водой и доводим до кипения. Солим и помещаем сюда вареники. Варим их три минуты.
- По истечении нужного времени, используя шумовку, достаем готовые вареники и подаем горячими к столу.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!