Потрясающий салат в средиземноморском стиле со слоями сливочного сыра фета, сочными томатами, хрустящим красным луком и свежей зеленью, все это полито оливковым маслом и ароматными специями. Идеально подходит в качестве вкусной и полезной закуски или освежающего гарнира!
Ингредиенты:
Сыр фета, нарезанный кубиками — 200 г;
Большие помидоры, нарезанные ломтиками — 3 шт;
Небольшая красная луковица, нарезанная кольцами — 1 шт;
Свежая петрушка, нарезанная — ¼ стакана
Оливковое масло — ¼ стакана
Сушеный орегано — 1 ч.л;
Чёрный перец — ½ ч.л;
Соль — ½ ч.л; (по желанию)
Измельченные хлопья красного перца — ¼ чайной ложки (по желанию);
Зелёные оливки — ½ стакана;
Приготовление:
Нарежьте помидоры толстыми кружочками.
Нарежьте сыр фета небольшими кубиками.
Нарежьте красный лук кольцами.
Измельчите свежую петрушку.
Соберите салатную башню:
На сервировочной тарелке выложите чередующиеся слои кубиков феты, ломтиков помидоров и колец красного лука, чтобы создать эффект башни.
Продолжайте выкладывать слоями, пока не будут использованы все ингредиенты, обеспечивая устойчивость.
Приправьте и украсьте:
Равномерно полейте салат оливковым маслом первого отжима.
Посыпьте сушеным орегано, черным перцем и хлопьями красного перца (если используете).
Щедро добавьте сверху рубленую петрушку.
Добавьте оливки и подавайте:
Расположите зеленые оливки вокруг основания салата.
Подавайте сразу же в качестве освежающей закуски или гарнира.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: lisa.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях:
