Ингредиенты:

• 1/ кг. творога
• 3 яйца
• 2 ч.л. сахара
• 2 яблока
• изюм по желанию (можно без него)

для теста:

• 3 яйца
• 5 ст.л. сметаны
• 2 ст.л. растительного масла
• 6 ст. л. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли

Приготовление:

В емкости смешайте яйца, масло, муку, соль и разрыхлитель. Заведите жидкое тесто. Оно получится чуть-чуть жиже, чем на оладьи. Тесто сразу же влейте в форму для запекания.

В другой чаше соедините яйца с творогом и добавьте порезанные яблоки и изюм (если добавляете). Творожную массу выкладывайте ложкой на жидкое тесто. Выпекайте при 200 градусах около 35-40 минут.

При подаче остудите и разрежьте порционно.