Так Просто и Так Вкусно 🍰 https://youtu.be/Qi1rU4Gw334
📌Ингредиенты и пошаговый рецепт с таймкодами:
12 шт.
Тесто:
Молоко (теплое) … 300 мл
Сахар … 80 г
Дрожжи сухие … 8 г
Сливочное масло … 80 г
Соль … ¼ ч.л.
Экстракт ванили … 1 ч.л.
Уксус 5% … 1 ч.л.
Мука … 500 г
Яблочная начинка:
Яблоки … 5 шт. (900 г)
Лимонный сок … 1 ст.л. (15 мл)
Сахар … 80 г (по вкусу)
Сливочное масло … 30 г
Корица … ½ ч.л. (2 г)
Крахмал … 1 ч.л. (5 г)
Вода … 1 ст.л.
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 20-25 минут.
Пошаговый рецепт
0:00 Пирожки с яблоками без яиц. Румяные, пышные, воздушные пирожки с ароматной яблочной начинкой.
0:46 Подготовка опары: дрожжи + тёплое молоко + сахар. Оставить на 5–7 мин.
1:00 Смешиваем муку, оставшийся сахар, соль, вливаем дрожжи, масло, ваниль, уксус. Замешиваем тесто.
2:00 Вымешивание теста: сначала в миске, потом на столе 7–10 мин. Оставляем подходить на 1 час.
2:43 Начинка: нарезаем яблоки, тушим с маслом, лимонным соком, сахаром и корицей. Добавляем крахмал с водой.
4:13 Тесто подошло. Делим на 12 частей по 80–82 г. Скатываем шарики.
4:54 Формируем пирожки: раскатать, надрезать, положить начинку, свернуть рулетиком.
6:29 Выкладываем на противень с пергаментом, оставляем на расстойку 20–25 мин.
6:49 Смазываем смесью желтка с молоком или только молоком (для безъяичного варианта). По желанию — посыпаем сахаром.
7:18 Выпекаем при 180 °C 20–25 мин. Режим: верх+низ, средний уровень.
7:31 Подача. Пирожки получаются пышными, мягкими и очень ароматными!
7:46 Приятного аппетита! 💖 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: https://www.youtube.com/@LudaEasyCook
(еще 2.200 рецептов выпечки и кулинарии)
💖💰 СТАНОВИТЕСЬ СПОНСОРОМ канала — переходите по ссылке👇 https://youtube.com/channel/UCwZ6TJuh2PsR83k5PkkQx4A/join
🌸Мой Instagram ⏩ https://instagram.com/ludaeasycook
⏩Мой Telegram https://t.me/ludaeasycookrecipe
☎️ Мой Фейсбук ⏩ https://www.facebook.com/LudaEasyCook
—— Полезный и нужные рецепты——-
🍚 Домашний быстрый творог⏩ https://www.youtube.com/watch?v=yTmKPILQS_w
🍮ХАЛВА БЕЗ МУКИ намного вкуснее магазинной ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=qx016x6CvJw
📌как вывести закваску без весов и отходов⏩ https://www.youtube.com/watch?v=cVcy1iXUj-o ⏪
🍞 Хлеб на закваске⏩ https://www.youtube.com/watch?v=UsdtQSYPaWE ⏪
🍚 Очень рассыпчатый плов за 30 минут ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=qDXmlR3RGOY
🍏🍎🍰 Тающая Шарлотка с яблоками за 10 минут ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=ppGvG-Y0fyY
🎈РЕЦЕПТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ⏩ https://youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12dDMu7oT-ZEx7mh1wsak7M
✈️ЭКСПАТЫ💖ПМЖ Вьетнам, Мои Влоги⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13xdIcWrR-euuv3guR1ZOVe
🍅🌿 Salads ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ106k6uCwfYSBa_SzdMXUrT9
🐏 Meat dishes ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10Ij-zrRixA2HTQC5azcPnO
🐟 Fish dishes ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ12HnbWAoNzJLdFXJGLCGqWA
👑 ideas ⏩ https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ11Y79hoeecyphpyxQ4bsiW4
—— Better for health ——
🏆 fitness for beginners | workout for women ⏩ https://www.youtube.com/c/ArtemVuFitness
::
История Паски “Краффин”:
Людмила Ву является автором нового кулича под названием “Кулич краффин”.
1-ая публикация рецепта по ссылке ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=QNybmC97Lyk
Версия 1.0, авторский рецепт кулича краффина опубликован 17 марта 2017г.
****
Хиты года 🎯 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия] ▶️ https://youtu.be/LFE6NhxOT9U
📢 ИТАЛЬЯНСКИЙ кулич Панеттоне⏩ https://youtu.be/zuylQzE7tZM
Какая история Кулича Краффина?
Кто придумал рецепт Кулича Краффина?
Кто автор рецепта Кулича- Краффина?
Людмила Ву.
👍Хороший выбор на Пасху для Вас📌ПОДБОРКА рецептов💖по ссылке https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13GDRe3QXARpivvStRp8VPU
** #Пирожки #выпечка #LudaEasyCook #basiccooking #howtocook #basicbaking #howtobake #YouTubeChef #LiudmylaVu
#десерт #кчаю #випічка
#ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал #ЛюдмилаВу
