Пиво бери светлое, фильтрованное. Брынзу вымачивать не стоит – чем она солонее, тем вкуснее получается.
Возьми:
1 стакан пива,
2 яйца,
1 ст. л. сахара,
250 г брынзы,
50 мл растительного масла,
6-7 ст. л. муки,
50 г зелени укропа и лука,
1/2 ч. л. разрыхлителя.
Приготовление:
Раскроши или натри на мелкой терке брынзу, поруби лук и укроп, перемешай.
Взбей яйцо с сахаром до однородности, всыпь муку и разрыхлитель, смесь зелени и сыра.
Доведи тесто пивом до нужной консистенции, влей масло и жарь блины.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях:
По материалам сайта:
