Предлагаю вам приготовить дачный вариант шаурмы. Вкусно, сочно, с запахом дымка — замечательный вариант для посиделок на свежем воздухе! Угощайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основные

перец болгарский красный

1 шт.

чеснок

1 зубчик

петрушка зелень

3 веточки

майонез 2 ст. л.

кетчуп томатный

2 ст. л.

соус

по вкусу

соль

по вкусу

огурцы

2 шт.

помидоры

2 шт.

капуста белокочанная

200 г

сыр

100 г

укроп свежий

3 веточки

лаваш армянский

2 шт.

куриные бедра

4 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

С куриных бедрышек снять кожу и освободить мясо от костей.

Порубить 1 зубчик чеснока.

В миске смешать кетчуп, майонез, чеснок, добавить немного соли и перемешать. Положить в полученный соус филе куриных бедрышек и оставить мариноваться минимум на 30 минут (если есть возможность, то на 2 часа).

Куриное филе выложить на смазанную маслом решетку гриля. Готовить по 10 минут с каждой стороны, периодически переворачивая.

Тем временем капусту тонко нашинковать, огурец и болгарский перец нарезать соломкой, помидоры — кубиками, мелко порубить зелень, сыр натереть на крупной терке.

Нарезанные овощи, сыр и зелень смешать в миске. Приготовленное куриное филе нарезать на кусочки и добавить к овощам.

Лаваш разделить на кусочки, выложить на середину каждого начинку, добавить ваш любимый соус и свернуть. Тут же подогреть шаурму на решетке гриля и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!