Ингредиенты:

творог – 700 г;
сливочное масло – 150 г;
яйца – 2 шт.;
сода – 1 ч. ложка;
соль – 2 ч. ложки или по вкусу;
добавки – по вкусу.

Приготовление:

Смешиваем растопленное сливочное масло с яйцами.

Смешиваем эту смесь с творогом, добавляем соль, соду и взбиваем все блендером.

Перекладываем основу в сотейник, прогреваем до получения тягучей текстуры и расплавления всех творожных крупинок.

По желанию добавляем в сырную массу по готовности мелко нарезанную ветчину, вареные грибы или зелень.