Ингредиенты:

• 200 гр. булгура
• 30 гр. сливочного масла
• соль по вкусу

Приготовление:

Булгур промойте в воде, обсушите. На сухую сковороду выложите масло, дайте ему растаять и выложите сверху булгур. Слегка обжарьте го на масле до румяной корочки.

Затем влейте чистую воду так, чтобы крупа скрылась. Посолите и томите на плите под крышкой до готовности.

Такая крупа с нежным ореховым вкусом понравится даже самым изысканным гурманам.