Один из секретов приготовления вкусного и мягкого мяса — горчица. А если добавить ещё вино и смесь трав, то получится ароматный маринад.
Ингредиенты:
Горчица дижонская — ½ стакана
Вино белое сухое — ¼ стакана
Масло оливковое — 2 ст. л.
Горчица порошок — 2 ст. л.
Эстрагон — 2 ст. л.
Тимьян — 2 ст. л.
Шалфей — 2 ст. л.
Процесс приготовления:
Смешайте с помощью блендера все ингредиенты.
Замаринуйте мясо минимум на 30 минут.
Готовьте любимым для вас способом.
По материалам сайта: marieclaire.ru
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях:
